Interview med Kenneth om økologisk jerseytyrekalveproduktion Thomas Schmidt Nørgaard fra P4, Østjylland besøgte Kenneth kl. 7.15 i tyrestalden, for at høre mere om, hvordan det går med at opdrætte de små jerseytyrekalve, så de bliver til et kvalitetsprodukt. Kenneth blev blandt...

Læs mere

De økologiske jerseytyrekalve skal snart undvære deres daglige gåtur ud på græsmarken. Det bliver for vådt og koldt og jorden bliver omdannet til mudder på gangstierne. De gider heller ikke rigtig være ude ret længe af gangen, og det...

Læs mere

Så har vi igen hentet små jerseytyrekalve fra forskellige jerseybesætninger. De sødeste små tyrekalve med store brune øjne, som nu får lov til at vokse sig store og stærke og i sidste ende blive til gode bøffer fra en...

Læs mere